Sauce hollandaise

Publié le par le cookin dans ma cuisine

Pour préparer les sauces le cook'in est magique, toutes ces sauces qui demandent à être sur la casserole, à tourner sans cesse sinon elle ne prend pas .... et bien cook'in gère tout seul et quel bonheur que de pouvoir servir des sauces délicieuses, celle-ci accompagne admirablement les poissons pochés à l'eau, elle est délicieuse, ne vous en privez pas puisque que cook'in le fait pour nous ....

 

HOLLANDAISE-copie-1.jpg

Publié dans Poisson

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Melanie 26/03/2012 09:01

voilà une sauce qui m'a l'air très simple à faire ! par contre je ne comprend pas bien le terme "ajuster la spatule mélangeuse aux lames" ? elle peut se fixer dessus ou vous parlez du fouet ? merci
par avance pour votre réponse

le cookin dans ma cuisine 26/03/2012 09:04



J'ai rectifié, c'est du fouet qu'il s'agit


merci, je vous recommande cette sauce, elle est extra et tellement facile avec le cook'in ....


 



ManueB 26/03/2012 08:24

Effectivement c'est archi simple à faire !!! merci !!
manue :))

le cookin dans ma cuisine 26/03/2012 09:05



Oui et délicieuse vraiment ....


belle journée