CITRONNADE ET MARMELADE

Publié le par le cookin dans ma cuisine

Citronnade et Marmelade 

2 citrons non traités 
80 gr de sucre 
1 litre d'eau plate 
6 glaçons 


Citronnade 

Laver et couper les extrémités des citrons. Les couper en 4 et les placer dans le bol avec le sucre 20 sec vit Turbo Ajouter l'eau et les glaçons et mixer 30 sec vit Turbo 
Filtrer le mélange à l'aide d'une passoire (Le panier COOKIN convient parfaitement) 
Réserver la citronnade au réfrigérateur 
Testé également avec une orange et un citron très bon

 

Marmelade 
Avec les pulpes on fait une Marmelade 
Peser les pulpes, ajouter la moitié du poids en sucre 
Cuire 12 min 110° vit 3 C'est très simple et on ne gaspille rien 
(ex s'il reste 200 gr de pulpes, on ajoute 100 gr de sucre...)

tu rajoutes un petit d 'alcool dans chaque verre servie et voilà un cocktail tout simple

 

Une recette postée par Carmen ce matin

 

 

Incroyable : ce blog existe que depuis hier soir, et il y a déjà 33 abonnés .... J'en reviens pas, visiblement il y avait une réelle attente d'un blog spécial cook'in. Lorsque vous m'envoyez des recettes ce serait bien de joindre des photos, c'est toujours plus agréable de lire une recette qui est illustrée. Et je préfère les recettes en doc word ou autre traitement de texte qu'en format PDF qui lui est plus difficile à gérer.
Merci pour votre participation active et que vive ce blog

 

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stéphanie 26/02/2012 17:16

une orange et un citron c'est super ... la marmelade pour faire de pim's maison est top ! merci

sophie 21/02/2012 15:21

J'ai fait une recette identique en ajoutant deux oranges deux pamplemousses et une carotte ( permet de garder le jus deux fruits 2 jours au frais ).
Pour le petit dej c'est top. Malheureusement je n'ai pas eu le temps de prendre de photo.

le cookin dans ma cuisine 21/02/2012 19:07



A retenir, 


Merci Sophie 



lavoinette 21/02/2012 08:32

Bravo pour ton blog,dédié a cookin!...bisous

annie.chti 20/02/2012 22:32

pas de blog, ni de cook'in !
tant pis pour moi

gigi5444 20/02/2012 21:30

Merci pour tes recettes, je n'ai pas de cook'in main un thermomix alors je prends les recettes.
Bon vent à ton blog en attendant de nouvelles recettes.
Bisous et bonne soirée
Gigi

le cookin dans ma cuisine 21/02/2012 19:04



Oui il faut prendre elles sont faites pour cela .... Même si tu as un Tm


bises