Je fais très souvent des rillettes aux 2 saumons, pour une entrée ou bien à déguster à l'apéritif, j'ai eu l'idée de remplacer le saumon par de la truite (en filet et fumée) et le résultat est vraiment excellent A TESTER ABSOLUMENT, cela change du saumon,...

Une recette pour les beaux jours qui arrivent, cette petite crème délicieuse vous régalera lors de vos apéritifs sur les terrasses où dans les jardins .... Pour la crème de fromage vous pouvez choisir celle que vous préférez, St Moret, vache qui .......

Une recette que j'ai ressortie de mes archives, de temps en temps j'aime mettre mon nez dans mes vieilleries et j'ai toujours plaisir à retrouver des recettes que j'avais un peu oubliées. Ce fondant est absolument délicieux et tellement simple à réaliser...